Boek nu

Vragen? Neem gerust contact met ons op: info@borgocastellopanicaglia.com

Eten & drinken in Umbrië

Eten en drinken bij Borgo Castello Panicaglia

Bij Borgo Castello Panicaglia is eten en drinken meer dan een maaltijd – het is een beleving die de smaken van Umbrië en de warmte van onze borgo samenbrengt. Sinds 2019 ontvangen wij gasten in ons restaurant en onze borgo-keuken, waar pure ingrediënten, seizoensproducten en streekgerechten de hoofdrol spelen.

Beschikbaarheid checken

Elke dag vers en lokaal

We serveren het hele jaar door, zeven dagen per week, met passie bereide maaltijden. Waar mogelijk gebruiken we ingrediënten uit onze eigen **moestuin (“Orto”)** of van lokale producenten. Zo proef je altijd de authentieke smaken van Umbrië.

  • Ontbijt – inbegrepen bij je verblijf: versgebakken brood uit eigen keuken, croissants, biologische yoghurt met huisgemaakte granola, vers fruit, vleeswaren, kaas, sappen, koffie en thee.
  • Lunch – à la carte met verrassende seizoensgerechten.
  • Diner – een dagelijks wisselend driegangendiner (dagmenu), voor € 36,95 per volwassene en € 18,95 per kind (4 t/m 11 jaar). Voor kinderen tot 3 jaar zijn speciale baby- en peutergerechten beschikbaar.

Elke ochtend ontvangen gasten een overzicht van het menu van die dag, en we houden natuurlijk rekening met allergieën en dieetwensen.

 

Voor onze gasten én voor bezoekers van buitenaf

Niet alleen hotelgasten, maar ook bezoekers uit de regio zijn welkom om in ons restaurant te komen eten. Van een intiem diner voor twee tot een gezellige avond met vrienden of familie: je ervaart altijd de sfeer van een **authentiek Umbrië**.

Culinaire belevenissen

Naast de dagelijkse maaltijden bieden we belevingen die je verblijf of restaurantbezoek extra bijzonder maken:

  • Kookworkshops & wijnproeverijen – leer zelf Italiaanse gerechten bereiden of ontdek lokale wijnen zoals Sagrantino.
  • Pizza bakken met kinderen – van het verzamelen van hout tot het proeven van je eigen creatie.

 

Gezellig & gastvrij

Of je nu logeert in de borgo of alleen het restaurant bezoekt: bij Borgo Castello Panicaglia draait alles om samen genieten. Dineren kan aan de lange tafel met andere gasten, of in alle rust met je eigen gezelschap. Wat je ook kiest: je ervaart de smaak, sfeer en gastvrijheid die ons borgo uniek maken.

Copyright 2026