Beschikbaarheid checken
Vragen? Neem gerust contact met ons op: info@borgocastellopanicaglia.com
Vragen? Neem gerust contact met ons op: info@borgocastellopanicaglia.com
Italianen leven graag buiten, maar ook in huis is één plek zeer belangrijk: de keuken! Italiaanse gerechten staan voor pure ingrediënten en receptuur. Accenten worden vooral bepaald door de streek waar het gerecht wordt gemaakt en de soms eeuwenoude familierecepten die van generatie op generatie worden doorgegeven.
In Borgo Castello Panicaglia kun je het hele jaar door, zeven dagen per week, genieten van heerlijk verse maaltijden. We serveren ontbijt, lunch en een driegangendiner (dagmenu). Hierbij werken onze koks zoveel mogelijk met producten van eigen land of met producten die afkomstig zijn van lokale boeren en bedrijven.
We werken niet met een a la carte kaart. Onze koks maken iedere dag van de week andere gerechten klaar voor lunch en diner. Deze serveren we in schalen voor een echt Italiaans familiegevoel. Uiteraard kunnen we op verzoek rekening houden met allergie- en dieetvoorkeuren.
Ontbijt: Ons ontbijt bestaat uit diverse vers gebakken broden uit eigen keuken, croissants, biologische yoghurt met vers gemaakte granola of andere toppings naar keuze, vers gesneden fruit, vleeswaren, kaas, verse sappen, koffie en thee.
Lunch/Diner: Iedere dag maken onze chefs een verrassend lunch en diner menu klaar, met lokale en seizoensgebonden producten. Uiteraard kunnen wij rekening houden met allergie- en dieetvoorkeuren. Iedere ochtend laten wij weten wat de lunch en diner gerechten voor die dag zullen zijn.
