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La cucina del Borgo

Un incontro con i sapori della cucina tradizionale locale

Gli italiani vivono in genere fuori, ma anche in casa hanno un posto privilegiato: la cucina! I piatti italiani sono noti per la genuinita’ degli ingredienti e delle ricette. Importante e’ la regione in cui questi piatti vengono cucinati e le ricette che spesso vengono tramandate per secoli nelle famiglie da generazione a generazione.

Piatti freschi e squisiti pronti ogni giorno

A Borgo Castello Panicaglia si puo’ godere per tutto l’anno, sette giorni su sette, di piatti freschi e squisiti. Serviamo la colazione, il pranzo e una cena di 3 portate (menu del giorno), preparato dai nostri cuochi con prodotti il piu’possibile provenienti dalla nostra terra o da contadini ed aziende locali.

  • La colazione è inclusa nel prezzo della camera.
  • Il pranzo costa € 19,95 per gli adulti e € 9,95 per i bambini dai 4 agli 11 anni.
  • La cena costa € 29,95 per gli adulti e € 14,95 per i bambini dai 4 agli 11 anni.

Non abbiamo un menu a la carte. I nostri chef preparano piatti diversi per pranzo e cena tutti i giorni della settimana, che cerchiamo di servire per ricreare un’autentica atmosfera familiare italiana. Naturalmente saranno considerate allergie e preferenze particolari su richiesta.

Colazione: la nostra colazione consiste in vari tipi di pane appena sfornato dalla nostra cucina, cornetti, yogurt biologico con muesli appena fatto o altri condimenti a scelta, frutta fresca tagliata, affettati, formaggio, succhi di frutta freschi, caffè e tè.

Pranzo/Cena: Ogni giorno i nostri chef preparano un menù a sorpresa per pranzo e cena, con prodotti locali e di stagione. Naturalmente possiamo tenere conto delle allergie e delle esigenze dietetiche. Ogni mattina vi informiamo su quali sono i piatti del pranzo e della cena per quel giorno.